To tak z cyklu " Czego to ludzie nie wymyślą" - sorki, nie pamiętam skąd mam ten przepis.
SCD friendly Pizza: ( etap 3)
1/2 kg mielonej wołowiny
1/2 szkl maki orzechowej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
1 szkl SCD ketchupu
ser cheddar lub inny dozwolony na diecie SCD
Przepis można obejrzeć na filmie:
Należy rozgrzać piekarnik do temperatury 425 F, co daje nam jakieś 220C. W malakserze wymieszać mięso, mąkę orzechową sól i zioła. Dołożyć 1/2 szklanki SCD ketchupu i ponownie wymieszać . Otrzymaną miksturę rozciągnąć na blaszce (można podlać trochę oleju, ale nie jest to koniecznie). Papier do pieczenia również nie jest konieczny. Bardzo ważne jest, aby mięso rozciągnąć na całej powierzchni brytfanny cieniutką warstwą. Maksymalnie 0.5 cm.
Na wierzch posmarować 1/2 SCD ketchupu. Nałożyć ser cheddar oraz wybrane dodatki (ja użyłam drobno pokrojoną zielona cebulkę i paprykę oraz pieczarki). Można ponownie posypać ziołami.
Piec bez przykrycia 20 minut. Pizza jest fantastyczna! Danie jest bardzo sycące. Przepis jest na obiad dla 4 osobowej rodziny.
