Przychodzi taki czas w roku, kiedy każdy możliwy przepis z cukinii jest dla mnie na wagę złota. Dlaczego?
Otóż jest to pełnia lata, kiedy jestem zarzucana (dosłownie) cukiniami, przede wszystkim od teścia, ale i od swojej mamy i od wszelkich możliwych sąsiadów i pociotków, którzy mają tego takie ilości, że musza rozdawać, bo nie są w stanie wszystkiego przejeść i przerobić na przetwory.
Przyznam, że gdy po tygodniu, dwóch takich dostaw, widzę kolejną osobę stojącą u drzwi z prezentem nie do odrzucenia, mam ochotę uciekać gdzie pieprz rośnie.
Dlatego szukam różnorodnych przepisów na to warzywo, aby dało się wszystko zjeść i jednocześnie się nim nie znudzić. Szykujcie się! Nie jest to jedyny przepis na cukinię, który pojawi się tu na blogu w najbliższym czasie!
Zaczynam od przepisu na przystawkę. Smaczne, aromatyczne i szybciutkie do zrobienia. Zróbcie, wyłóżcie na duży talerz i przyglądajcie się jak szybko znikają:)
SCD ZAPIEKANE PALUSZKI CUKINIOWE
4 cukinie
1/2 filiżanki startego parmezanu (filiżanka 200 ml)
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki oregano
1/2 łyżeczki bazylii
1/4 łyżeczki suszonego czosnku
sól, pieprz
2 łyżki oliwy
2 łyżki posiekanej natki
Rozgrzewam piekarnik do 180 C.
Z cukinii usuwam gniazda nasienne. Kroję je na słupki, obierzcie je jeśli wymaga tego Wasz etap. Potem już nie ma takiej potrzeby.
Do dużej miski wrzucam pokrojoną cukinię, skrapiam ją oliwą i posypuje wszystkimi ziołami. Obracam kilkukrotnie, aby przyprawy jak najdokładniej przykleiły się.
Piekę 15 minut, a następnie na funkcji BROIL/GRILL podpiekam jeszcze 2 minuty do zezłocenia.
Podaję natychmiast.
Witaj:) mam pytanie. chciałabym małemu upiec ciasteczka( w kształcie literek:) mam foremki a ma miec urodzinki w przedszkolu i na pewno se ucieszy z takiej niespodzianki. tylko czy da sie użyć któregos przepisu z bloga? i czym ewentualnie ozdobic takie ciasteczka? pozdrawiam Cie bardzo serdecznie.
OdpowiedzUsuńJoasiu myślę ze najprostszy placek migdałowy będzie tu odpowiedni https://youtu.be/juzAISqzXB0
UsuńWitam chciałam dowiedzieć się trochę więcej o diecie i czytałam posta instrukcja obsługi gdzie są linki do etapu 1 i 2 ale one nie działają?czy tylko mi się tak wyslietla
OdpowiedzUsuńWitam chciałam dowiedzieć się trochę więcej o diecie i czytałam posta o Instrukcja obsługi ubrań podajesz linki do etapu 1 i 2 ale te linki nie działają?chyba ze mi się tylko tak wyświetla?
OdpowiedzUsuńPo prawej stronie na zielonym tle znajdziesz linki do wszystkich ważnych postów na blogu, również tych, o których piszesz. W tamtym poście wydocznie były jeszcze stare przekierowania z poprzedniego adresu bloga. Zaraz to zmienie:)
Usuń