czwartek, 4 stycznia 2018

Ketchup SCD w udoskonalonej wersji

Ketchup SCD (etap 2)

2 litry soku z pomidorów
10 ziaren ziela angielskiego
8 goździków
1 liść laurowy
1 łyżeczka soli
1 cebula
1/3 szklanki miodu
1/3 szklanki octu spirytusowego lub owocowego, ale domowej roboty

Obejrzyjcie na filmie sposób wykonania:



7 komentarzy:

  1. Ile taki ketchup może stać w lodówce i jak długo może byc zamrożony? I czy taki sok z Tymbarku nadaje się do picia prosto z kartonika na diecie scd?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U nas nigdy nie stał dłużej w lodówce niż dwa tygodnie bo zazwyczaj dużo szybciej znika. W zamrażarce trzymałam jeden zapomniany kiedyś nawet rok i też był dobry. Sok z Tymbarku czy Fortuny (te, które maja 100% pomidorów, a w składzie tylko sól lub nic oprócz pomidorów) można pić. Z tym ze stosujemy zasadę na początku rozrzedzania z wodą w proporcjach 1:3 potem 1:2 dopiero po kilku miesiącach bez rozcieńczania. Dobrze jest tez na początku diety przecedzać wszystkie soki przez gęste sitko.

      Usuń
    2. majonez wlasnej roboty tez mozna zamrozic? A soki świeżo wyciskane przez sokowirówke(rozcienczone) na 3 etapie już można czy lepiej z surowizną poczekać do 4 etapu?
      Przepraszam za te miliony pytań ale ta dieta to moje zbawienie i chce wszystko zrobić tak jak należy :) może ja się przedstawię bo tak anonimowo pisać to nie ładnie :) mam na imię Natalia, mam 26lat i od kwietnia choruje na wzjg. Objawy choroby minęły po 3 dniu intro. Ostatnio pisałam do Pani o masło orzechowe. Wyszło pyszne :) dużo czytam Pani bloga i inspiruje się nim. Fajnie że dania są etapami. Wiem na co mogę sobie pozwolić A na co jeszcze nie ;) życzę dużo zdrówka dla całej rodzinki A w szczególności dla Kacperka :) pozdrawiam

      Usuń
    3. dziękuję Natalia za miłe słowa:) Przyznam, że nigdy nie próbowałam mrozić majonezu, musiałabyś spróbować, ale robi się go tylko dwie minuty, wiec może nie ma sensu robić wiekszych ilości i zamrażać. Zobacz, w tym filmie pokazuję jak robię majonez w dwie minuty https://www.youtube.com/watch?v=PZuVOxotFXE
      Soki rozcieńczone możesz pić już, jeżeli są przecedzone przez coś tak gęstego jak pończocha lub nią samą;) Na tak robione soki (rozcieńczone 1:3) nie trzeba czekać aż się dane warzywo wprowadzi, można sok pić mimo iż nie wprowadziliśmy jeszcze tego warzywa. ACZKOLWIEK - prowadź dokładne notatki i obserwacje siebie po każdym pokarmie, gdyż każdy człowiek jest trochę inny i to co jest tolerowane przez 95 % może się okazać zbyt ciężkie dla 5 %.

      Usuń
  2. Sok pomarańczowy wypróbowany i wszystko jest w porządku :) dziękuję za rady :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sok pomarańczowy pity przed południem może wywoływać biegunkę.

      Usuń
    2. Pije popołudniu. Doczytałam już wcześniej na Pani blogu o tym ;)

      Usuń