czwartek, 4 czerwca 2015

Tort urodzinowy

Całkiem niedawno Kamilek miał swoje ósme urodziny. Zaprosił na przyjęcie swoich kolegów więc wypadało mi zrobić tort tradycyjny, na mące i cukrze, choć przyznam się, że odwykłam już od tego całkowicie i miałam takie uczucie jakbym robiła rzecz niejadalną:))

Nie chciałam, aby Kacperek poczuł się źle w tej sytuacji, więc wzorując się na torcie dla Kamila wymyśliłam mu tort SCD, który z wyglądu był prawie identyczny. Wyszedł naprawdę dobry w smaku. Jest prosty do zrobienia i myślę, że niejednej mamie tutaj, przyda się na urodziny swojej SCD pociechy.


Jako blaty do tortu użyłam ciasta daktylowego, na które przepis znajdziecie na blogu Magdy  tutaj. Nie wklejam już u mnie przepisu, odsyłam, poczytajcie jej bloga, bo warto:)

Przecięłam ciasto na trzy blaty, każdy z nich nasączyłam domowym sokiem z malin i herbatą (1:1).

Do tego zrobiłam bardzo prosty, a zarazem super smaczny krem. Wymieszałam 4 żółtka i 3/4 szklanki miodu. Ubijałam to na wysokich obrotach kilka minut, aż zrobiło się kremowe i puszyste. Na koniec połączyłam z miękkim masłem. 
Dodałam jeszcze ekstrakt pomarańczowy, ale to odradzam. Okazało się ze to nie był dobry pomysł, ten aromat trochę przeszkadzał na drugi, trzeci dzień. Następnym razem będzie bez niego:) 


Powstałym kremem przełożyłam blaty i posmarowałam tort z wierzchu i boków. Następnie boki oprószyłam mielonymi orzechami, a wierzch udekorowałam rodzynkami. Wyszło naprawdę pysznie:)

Ten tort to etap 5, jednak bardzo łatwo zrobić równie dobry tort, używając na blaty placka migdałowego z podanego u mnie przepisu. Smacznego:)


4 komentarze:

  1. Sto lat dla Kamilka :)
    A torcik wygląda pysznie :)
    Pozdrawiam
    Ula

    OdpowiedzUsuń
  2. Agnieszko czy moglabys podac przepis na placek migdalowy bo link ktory podalas nie dziala..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście http://naprzekorniemozliwemu.blogspot.com/search?q=placek+migda%C5%82owy

      Na przyszłość podpowiadam, że w lewym górnym rogu jest okienko, w które wystarczy wpisać szukaną fraze. Sporo linków może niestety nie dzialać gdyż zmienił się adres bloga. Dziękuje za informację. Już poprawiam:)

      Usuń